Morcovii nu sunt folosiți doar pentru ciorbe, salate sau garnituri. Călugărul bucătar Efrem Băndărică, de la Mănăstirea Dervent, publicat o rețetă de dulceață de morcov în care legumele sunt combinate cu suc natural de portocale, lămâie și câteva cuișoare. Rețeta folosește trei kilograme de morcovi și este preparată lent, până când rondelele devin fragede, lucioase și […]

Citește articolul complet pe G4Food →