Soiul de mere de care fug americanii: „Aproape că a distrus industria merelor”. Un fermier explică ce s-a întâmplat cu fructul cândva extrem de popular

Merele Red Delicious, care dominau odinioară rafturile supermarketurilor americane, au ajuns să fie evitate de funii ermieri. Motivul? În încercarea de a obține fructe cât mai roșii, mai lucioase și mai atrăgătoare, producătorii au sacrificat tocmai calitățile care contează pentru consumatori: gustul și textura, potrivit Simplyrecipes. Mai mulți cultivatori americani au vorbit despre soiurile de […]