Un studiu internațional coordonat de cercetători de la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iași arată că plăcerea asociată cafelei depinde nu doar de boabe și rețetă, ci și de momentul în care este consumată, anotimp, recipient și ingredientele adăugate. Peste 3.000 de consumatori din mai mult de 70 de naționalități au evaluat cafeaua chiar în […]

Citește articolul complet pe G4Food →