O plantă aproape necunoscută în afara Etiopiei ar putea deveni una dintre soluțiile pentru securitatea alimentară a milioane de oameni. Enset, supranumită "banana pe steroizi", este deja aliment de bază pentru peste 20 de milioane de etiopieni și ar putea fi cultivată pe suprafețe mult mai mari din Africa, susțin cercetătorii.

Citește articolul complet pe Observator News →