Consumul ridicat de sare ar putea contribui la afectarea ficatului chiar si in absenta obezitatii, sugereaza un nou studiu preclinic. Cercetatorii au identificat un mecanism prin care excesul de sare modifica metabolismul hepatic si activeaza procese inflamatorii asociate unei forme severe de ficat gras metabolic.

Citește articolul complet pe Sfatulmedicului →