Un consum ridicat de carne rosie ar putea fi asociat cu un risc mai mare de aparitie a diabetului de tip 2, iar cercetatorii sugereaza ca o anumita molecula de zahar prezenta in carne ar putea contribui la explicarea acestei legaturi. Descoperirea aduce noi informatii despre relatia dintre alimentatie si sanatatea metabolica si ar putea ajuta la o mai buna intelegere a factorilor implicati in dezvoltarea diabetului.

Citește articolul complet pe Sfatulmedicului →