Roșiile proaspete conțin mai multă vitamina C și mai puțin sodiu. Cele conservate furnizează însă mai mult licopen, un antioxidant important pentru organism. Alegerea dintre roșiile proaspete și cele la conservă nu are un câștigător clar. Ambele variante pot face parte dintr-o alimentație echilibrată, însă profilul lor nutrițional diferă, explică dieteticianul Amy Brownstein pentru Verywell […]

Citește articolul complet pe G4Food →