Chef Adi Hădean a explicat de ce prețurile din meniurile restaurantelor par adesea uriașe pentru clienți. Arătând cât costă carnea crudă pentru o singură porție, bucătarul a detaliat cheltuielile invizibile dintr-un local, de la salarii, chirii și taxe până la utilități și curățenie. Nemulțumirea clienților legată de nota de plată tot mai piperată din localuri a devenit o temă recurentă de discuție în spațiul public. În replică la acuzațiile tot mai dese că restaurantele practică adaosuri abuzive și își „jupoaie” clienții, Chef Adi Hădean a intervenit cu o explicație tehnică și transparentă despre economia reală din spatele unei farfurii de

Citește articolul complet pe Ph-online →