Cofetăria The Cheesecake House a câștigat marele premiu al ediției din acest an a competiției Young Chefs – Concursul de Diplomat, organizată de Elle & Vire Professionnel și Valrhona. Echipa formată din Sabina Șopterean și Vlad Niculici, fondatorii afacerii, a urcat pe locul întâi al competiției naționale, potrivit unei postări publicate de cofetărie și confirmată de organizatori.
Tema ediției din acest an a fost reinterpretarea tortului diplomat, un desert clasic al cofetăriei românești. Într-o postare publicată după concurs, echipa mărturisește că a pornit de la respectul pentru rețeta tr
