CEAIUL VERDE JAPONEZ. Pentru mulți europeni, ceaiul verde japonez înseamnă pur și simplu „ceai verde”. Eventual matcha, devenită extrem de populară în ultimii ani. În Japonia însă, lucrurile sunt mult mai interesante. În spatele frunzelor verzi se ascunde o adevărată lume de arome, tehnici de cultivare și procesare, regiuni și tradiții. Două ceaiuri provenite […]
Articolul Ceaiul verde japonez este o întreagă lume. Câte dintre varietățile sale cunoști? apare prima dată în Știri din Maramureș.

