Peste 20 de specialiști în gastronomie din România, Spania și Turcia au lucrat, timp de un an, la dezvoltarea unui program internațional de formare pentru bucătari, construit în jurul patrimoniului gastronomic și al nevoilor reale din domeniul formării profesionale. Experiența acumulată în cadrul proiectului Gastronomic Crossroads, finanțat prin programul Erasmus+ KA220-VET, a stat la baza […]
Gastronomic Crossroads / Cum a luat naștere un program internațional de formare pentru bucătari, cu specialiști din România, Spania și Turcia / Coordonatorul proiectului, Adi Hădean: „Un bucătar bun stăpânește tehnici, rețete și concepte”
Pe scurt
Peste 20 de specialiști în gastronomie din România, Spania și Turcia au lucrat, timp de un an, la dezvoltarea unui program internațional de formare pentru bucătari, construit în jurul patrimoniului gastronomic și al nevoilor reale din domeniul formării profesionale. Experiența acumulată în cadrul proiectului Gastronomic Crossroads, finanțat prin programul Erasmus+ KA220-VET, a stat la baza […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.