Cu câteva trucuri simple de tehnică și condimentare, banalul cartof poate fi transformat într-un snack spectaculos: chipsuri extrem de crocante și pline de savoare. Și nu e valabil doar pentru cartofi, ci și pentru alte legumime, morcov, rădăcină de păstârnac etc. Jordi Cruz, un bucătar cu trei stele Michelin, a demonstrat cum se pot realiza, […]
VIDEO ABC în bucătărie | Cum faci acasă cartofi chips crocanti și aromați. Secretul unui bucătar cu stele Michelin explicat pas cu pas
Pe scurt
Cu câteva trucuri simple de tehnică și condimentare, banalul cartof poate fi transformat într-un snack spectaculos: chipsuri extrem de crocante și pline de savoare. Și nu e valabil doar pentru cartofi, ci și pentru alte legumime, morcov, rădăcină de păstârnac etc. Jordi Cruz, un bucătar cu trei stele Michelin, a demonstrat cum se pot realiza, […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.