Poți mânca zacuscă dacă ai diabet? Dr. Sorina Ispas explică la ce trebuie să fii atent: „Problema nu este neapărat zacusca, ci câtă pâine mâncăm lângă ea”

Toamna vine cu unul dintre cele mai iubite preparate: zacusca. Pentru persoanele cu diabet apare, însă, inevitabil întrebarea: pot să mănânc zacuscă fără să îmi crească glicemia? „Răspunsul este, în general, da. Zacusca poate face parte din alimentația unei persoane cu diabet, mai ales dacă este preparată predominant din vinete, ardei și roșii și nu […]