Carbohidrații sunt adesea eliminați din diete, însă creierul are nevoie de glucoză pentru energie. Dr. Cătălina Hogea explică de ce diferența dintre sursele de carbohidrați este mai importantă decât excluderea lor în bloc. „Uneori carbohidrații sunt demonizați în diete”, spune dr. Cătălina Hogea, în cadrul podcastului „Fântâna de sănătate”.. Potrivit medicului, organismul are nevoie de carbohidrați […]

Citește articolul complet pe G4Food →