Când cumperi ouă, probabil te uiți la preț, termenul de valabilitate și, poate, la mărimea lor. Există însă un detaliu pe care e bine să-l verifici înainte să pui cutia în coș: cojile crăpate sau urmele de ou crud scurs în ambalaj. O astfel de cutie poate însemna un risc mai mare de contaminare încrucișată, […]

Citește articolul complet pe G4Food →