Zacusca este cu siguranță unul dintre cele mai populare produse tradiționale. Se face toamna, când legumele sunt bine coapte, gustoase și pline de nutrienți. Deși zacusca se face de obicei cu o cantitate considerabilă de ulei, cei care doresc pot elimina uleiul din rețetă. Se poate obține astfel o zacuscă gustoasă, sănătoasă, fără ulei sau […]

Citește articolul complet pe Libertatea →