Patru alimente pe care nu ar trebui să le pui în congelator. Își pot schimba textura, gustul sau aroma

Congelatorul este o soluție practică pentru prelungirea duratei de păstrare a alimentelor, însă nu toate produsele își păstrează proprietățile după congelare și dezghețare. Un bucătar american recomandă atenție în cazul brânzeturilor, pastelor gătite, mezelurilor crud-uscate și vinului, conform Mediafax. Apa din alimente formează cristale de gheață în timpul congelării, iar acestea pot modifica structura produsului. […]