Valurile de căldură și lipsa precipitațiilor afectează grav fermele de melci din Franța, iar unii producători estimează pierderi de 50-70%. În anumite regiuni, fermierii se întreabă dacă mai pot continua o activitate care a devenit tot mai vulnerabilă la schimbările climatice, relatează publicația L′Est Republicain, citată de Agri.bg. Creșterea melcilor, asociată de secole cu gastronomia […]

Citește articolul complet pe G4Food →