Specialitate mortală: preparatul tradițional din Thailanda asociat cu până la 20.000 de decese anual / Peștele crud care poate transmite un parazit periculos

Thailanda este considerată un adevărat paradis pentru iubitorii de gastronomie. De la mâncărurile preparate pe stradă la specialitățile regionale mai puțin cunoscute turiștilor, bucătăria thailandeză oferă preparate extrem de diverse. Unul dintre acestea este însă de ani buni în atenția medicilor: Koi Pla, un preparat tradițional din nord-estul țării, asociat cu infecții parazitare care pot […]