Care este cel mai sănătos pește la conservă? Răspunsul dat de 3 nutriționiști

Atunci când vine vorba despre conservele de pește, oferta din magazine a devenit tot mai variată. De la ton în numeroase forme până la stridii afumate și alte produse din pește, alegerea poate fi dificilă. Nutriționiștii au însă un favorit clar: sardinele. Acest pește de dimensiuni mici este considerat o adevărată sursă de nutrienți, fiind bogat în acizi grași omega-3, proteine, vitamina D, vitamina B12, calciu și fosfor. În plus, are un avantaj important față de alte tipuri de pește: conține cantități reduse de mercur și poate fi păstrat mult timp în conserve. Sardinele sunt o sursă importantă de omega-3