Bananele, cafeaua, vinul, ciocolata sau citricele sunt printre alimentele care ar putea deveni mai greu de produs și mai scumpe în următoarele decenii. Schimbările climatice, bolile plantelor, lipsa apei, degradarea habitatelor și pescuitul excesiv pun presiune asupra unor culturi și resurse alimentare importante. În unele cazuri, nu este vorba despre dispariția completă a alimentelor, ci […]

Citește articolul complet pe G4Food →