Zacusca de vinete rămâne unul dintre preparatele nelipsite din cămările românilor, însă gustul final depinde de câteva detalii importante.
Articolul Cât trebuie să fiarbă zacusca și cât ulei se pune pentru gustul „ca la bunica” apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.

