Salata de vinete este unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele românilor în timpul verii. Mircea Groza, cunoscut pentru documentarea rețetelor tradiționale din satele Sălajului, preferă să o prepare fără maioneză și spune că alegerea vinetelor, coacerea și scurgerea lor sunt esențiale pentru gustul final. Citește toate detaliile despre această rețetă pe G4Food.
© G4Media.ro.

