Ingredientul uitat din bucătăria bunicilor cucerește o nouă generație. De ce tinerii îl îngrijesc ca pe un animal de companie

Un obicei alimentar considerat cândva demodat revine spectaculos în atenția tinerilor. Maiaua, borșul făcut în casă, iaurtul fermentat și murăturile naturale sunt tot mai căutate de cei care vor să mănânce mai sănătos, dar și să reducă din cheltuielile pentru alimente.