Suntem ţara unde cartofii prăjiţi se mănâncă aproape cu orice. Chiar şi cu… cartofi prăjiţi. Un român mănâncă, în medie, 35 de porţii de cartofi pai, pe an. Problema este că cei mai mulţi sunt importaţi congelaţi sau gata preparaţi. Există tot felul de mituri legate de ei. Ba că sunt, de fapt, o pastă. Ba că uleiul în care sunt prăjiţi este schimbat foarte rar. Am dus cartofii prăjiţi la analize ca să vedem care mituri stă în picioare. Iată ce am aflat, într-un nou episod "Ce ne puneţi în mâncare".

Citește articolul complet pe Observator News →