A murit pionierul alimentației sustenabile A murit pionierul alimentației sustenabile. Carlo Petrini, fondatorul mișcării internaționale Slow Food și unul dintre cei mai influenți activiști din domeniul alimentației sustenabile, a murit la vârsta de 76 de ani. Dispariția sa marchează finalul unei cariere care a redefinit relația dintre oameni, hrană și agricultură la nivel global. Organizația […]

Citește articolul complet pe Capital →