Cultura țestului din Oltenia intră într-un amplu program de cercetare și promovare, cu obiectivul de a ajunge pe lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO. Demersul a fost lansat la începutul lunii august, la Craiova, și urmărește atât conservarea tehnicilor tradiționale, cât și valorificarea lor în turismul și gastronomia rurală. Inițiativa „Cultura țestului în Oltenia” este susținută […]

Citește articolul complet pe G4Food →