Preparatul care a călătorit mii de kilometri pe Drumul Mătăsii și s-a transformat în zeci de rețete. De la colțunașii Chinei la ravioli și pierogi

De la jiaozi și wonton în China la mantı în Asia Centrală, düşbərə în Azerbaidjan, pelmeni în Rusia sau pierogi în Polonia, ideea este surprinzător de asemănătoare: o bucată de aluat care ascunde o umplutură. Formele, dimensiunile, ingredientele și metodele de preparare s-au schimbat însă enorm de-a lungul timpului, potrivit Euronews. Povestea începe în China […]