Timp de decenii, vinul a deținut monopolul asupra asocierilor culinare sofisticate. Astăzi însă, berea își revendică locul alături de cele mai exigente mâncăruri. Datorită marii diversități de stiluri, de la note citrice și amărui de hamei până la arome profunde de malț prăjit, ciocolată și cafea, berea oferă oportunități de maridaj extrem de versatile, relatează […]

Citește articolul complet pe G4Food →