Se ia o bucată de pastramă de noatin călită în grăsimea proprie, se stropește cu puțin mujdei de usturoi, se înfige furculița într-o feliuță de ceapă roșie, apoi într-un colț de mămăligă caldă cu smântână grasă, iar la final, după ce bagi totul în gură, răcorești cu o feliuță de gogonea murată. Cam așa arată…
Articolul Sub barajul de la Gura Râului am descoperit îmbucătura perfectă pentru Mărginimea Sibiului apare prima dată în Știri Sibiu.

