Roșiile se numără printre cele mai studiate alimente, iar beneficiile lor pentru sănătate au fost analizate în numeroase cercetări. Deși au existat discuții privind efectele lor asupra unor afecțiuni, specialiștii spun că, pentru majoritatea oamenilor, consumul regulat de roșii poate face parte dintr-o alimentație sănătoasă. Principalul compus responsabil pentru efectele benefice este licopenul, un antioxidant […]

Citește articolul complet pe Doctorulzilei →