Un restaurant cu două stele Michelin din Coreea de Sud a ajuns în centrul unui scandal după ce autoritățile au descoperit că, timp de mai mulți ani, în meniul de degustare au fost servite deserturi decorate cu furnici care nu erau autorizate pentru consum. Procurorii cer condamnarea proprietarului la un an de închisoare, iar compania care administrează localul riscă și o amendă consistentă. Potrivit anchetatorilor, insectele folosite în preparate prezentau concentrații de metale grele de până la 55 de ori mai mari decât cele întâlnite la insectele aprobate pentru consum. Aproape de furnici au fost folosite în patru ani Ancheta arată că restaurantul ar

Citește articolul complet pe Ph-online →