„Paradoxul înghețatei”. Cum a ajuns un desert bogat în zahăr să fie asociat cu un risc mai mic de diabet / Specialiști: moderația contează mai mult decât eliminarea absolută a unui aliment

Înghețata este considerată, de obicei, unul dintre alimentele care ar trebui consumate rar. Conține cantități importante de zahăr, grăsimi și calorii, iar excesul poate favoriza creșterea în greutate și apariția bolilor metabolice. Cu toate acestea, unele cercetări au observat un rezultat neașteptat: persoanele care consumau regulat cantități moderate de înghețată prezentau un risc mai mic […]